Fleischgift
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Fleischgift — Fleischgift, eine im Fleisch warmblütiger Tiere vorhandene Schädlichkeit, die nach dem Genuß des Fleisches Erkrankungen hervorruft. Hierher gehören nicht Trichinen, die freilich, wenn das Fleisch roh genossen worden ist, Krankheitserscheinungen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fleisch [1] — Fleisch, die Masse der Muskeln der Wirbeltiere, auch werden gewöhnlich gewisse Weichteile, wie Leber, Niere, Milz, Lunge etc., sowie die Weichteile gewisser Krebse und Mollusken zum F. gerechnet. Die Muskeln (s.d.) bestehen aus Muskelfasern,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fleischkonserven — Fleischkonserven, in verschiedener Weise vor dem Verderben geschütztes Fleisch. In Ländern mit geeignetem Klima wird Fleisch in primitiver Weise getrocknet (Charque, Tassajo), auch hat man mit den Mitteln der neuern Technik Fleisch getrocknet und … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fleischvergiftung — Fleischvergiftung, s. Fleischgift … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fleischvergiftung — Fleischvergiftung, Vergiftung durch verdorbenes, Fleischgift enthaltendes Fleisch, kann ausgedehnte typhus oder choleraartige Massenerkrankungen verursachen, beruht auf den Stoffwechselprodukten von Bakterien (Fäulnisbakterien oder bewegliche… … Kleines Konversations-Lexikon
